【新竹美食】永晝千層麵 份量紮實餡料滿滿 眾多口味千層麵專賣 竹科巷弄美食

隱身在竹科人每日通勤車來車往的巷弄旁
低調純白系店面的「永晝」
是新竹極少數以千層麵為主的店家
(或許目前還是唯一?)
而且口味眾多又具有飽足感
是喜愛義式麵食與竹科訂購外送餐點的新寵兒

永晝千層麵 環境介紹

永晝的位置
可以說是很多竹科人上下班必經之路的路旁
但沒有太斗大的招牌
容易經過就忽略了
(最快的辨識處就是家扶出入口那邊)

永晝目前多以外帶式餐盒居多
但店內也有幾桌內用的用餐空間
純白系的米黃色與白色系交織
明亮的空間感
讓人感覺更為寬闊且清新感

店內是半開放式的廚房空間
一走進店內便能聞到食物的香氣四溢
瞬間肚子都會跟著餓了起來

店內採自助式點餐
每張桌子都有手機自助式掃碼點餐
或是到門口附近的點餐機點餐也可以

選完餐點到點餐機付款結帳
完成付款就能準備好好用餐囉

最後用餐完畢
別忘了將食物殘渣與餐盒放置回收區喔

永晝千層麵 菜單價位

永晝主要以千層麵為主
有搭配簡單的麵包與湯品、飲品

千層麵的口味皆為主理人親自調配研發
口味也還在不定期增加中
喜愛千層麵的人千萬不能錯過

吃完如果喜歡
特別的是還有販售千層麵冷凍版
加熱方式也有清楚說明
非常適合買回家囤貨
想吃好吃的千層麵
在家加熱馬上有!

永晝千層麵 餐點介紹

永晝的千層麵口味不少
每一款都由主理人親自口味研發
與調配手工麵皮與醬料比例

雖然看起來好像小小一盒
但卻具有十足的份量
麵體使用義大利麵第一品牌得科
每一種口味都有豐富的餡料
讓你每挖下一口都有滿滿的驚喜

經典肉醬千層麵

永晝能將經典做出更為美味的關鍵
肉醬絕對是最關鍵的角色

每一份都是層層交疊的麵皮與肉醬
鋪上得科千層麵皮、洋蔥碎
選用肥瘦均勻的牛肉塊打成絞肉
再搭配義大利長番茄慢燉的番茄醬

層層交織
每一層的肉醬都是毫不手軟的舖好舖滿
讓你每一口都能吃到
蕃茄肉醬與千層麵堆疊出的濃郁口感

最後表面舖上滿滿厚厚一層的起司
也是毫不手軟的舖好舖滿

經過烘烤過後的焗烤千層麵
那金黃色的表層
散發出的起司香氣更加迷人

永晝的經典肉醬口味
番茄的酸甜鮮美風味頗為突出
比起傳統肉醬風味
多了番茄果香、少了許多死鹹感

剝皮辣椒雞肉千層麵

這是我最愛的一款口味
剝皮辣椒是切塊入料的
每一口幾乎都可以吃到鹹香微辣的剝皮辣椒塊
配上軟嫩的雞肉與起司香
敢吃辣的一定要點

辣度大約是微微辣
所以敢吃小辣的也是可以嘗試看看喔

韓式泡菜霜降豬千層麵

韓式泡菜霜降豬比較屬於重口味
而且口感層次也較為豐富的一款

泡菜片也是毫不手軟在加的
幾乎每一口都能吃到泡菜片
脆口微辣的泡菜
與帶點肉質Q彈脆口的霜降豬
配上柔軟有彈性的千層麵
口感更加豐富

海鮮總匯千層麵

如果想吃不要太重口味的
可以考慮海鮮總匯千層麵

白醬的奶香味十足
內餡搭配滿滿的蝦仁和珠貝
(超多小蝦蝦~)
算是一款濃郁奶香但清爽口感的千層麵
(這款也是小孩們最愛的一款)

今日湯

永晝的湯品屬西式湯品
以大量的蔬果煮製而成
濃稠的口感
味道非常濃郁

每天供應的口味不一定
可以先詢問店家

麵包

麵包也是店家親自手工製作
吃起來Q彈有嚼勁
沾上濃稠的湯品一起享用也很不錯

永晝千層麵 品嘗心得

永晝的千層麵一份售價259~339元不等
光看小小一盒的樣子
會覺得售價上稍稍偏貴

但實際吃過後
覺得這看起來小小一盒但份量十足
層層交織的厚實麵體與豐富內餡
不僅僅可以吃飽
而且還可以吃很撐
以真材實料的部分
很可以對得起它的價位

永晝千層麵 注意事項

📍科學園區滿2000元免費外送
📍新竹其他地區3公里內滿2000元免費外送
📍內用不需服務費
📍自助式機器點餐
📍用餐完畢需自行放置餐盒到回收區

永晝千層麵 停車資訊

✅科學園路路邊停車格
距離約400公尺，步行約5分鐘

永晝千層麵 店家資訊

★ 永晝千層麵 ★
ღ地址：新竹市東區光復路一段525巷65號之1
ღ電話：0906 457 718
ღ營業時間：週一至週日 11:30~20:30
ღ粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61553719175687
ღIG：https://www.instagram.com/everlasting.hsinchu/