【新竹燒肉】路易奇電力公司 新竹電廠 高級A5和牛冷藏現切 燒肉控必吃 自己動手烤最高享半價優惠 新竹燒肉推薦

台北知名燒肉店 Luigi路易奇電力公司
終於也開到新竹市區啦
新竹繼竹北電廠後
在11月也於水田街上「蓋廠」
用「肉」發電，讓你吃好吃滿，補給滿滿能力

路易奇電力公司 新竹電廠 環境介紹

Luigi新竹電廠蓋的位址有點隱密
在水田街與經國路的轉角交接處
灰黑色的店面
在夜色的保護下不是很起眼
低調的入口很容易被忽略

打開店門後的第一眼
也是讓我稍稍有點驚訝
有別於一般燒肉店的華麗與昏黃感
Luigi路易奇電力公司的內用空間
整體空間明亮
灰白色系的簡約感
帶點輕工業風的生冷沉穩

開放式的餐點準備區
可以近距離看到師傅備料過程
將食材以最新鮮的狀態
送至客人桌上，供客人品嘗

除了前方的座位區
後方還有設置包廂區
(可容納 8-10人)
適合家庭、朋友或公司小部門聚餐
(月富包廂其訂位規則可於訂位系統詳讀)

Luigi路易奇電力公司最吸引人目光的
大概就是這排醬料區了
(餐具、碗盤與醬料採自助式取用)
(也有兒童餐具可以使用)
(所以沒有收取服務費喔)

燒肉的美味提升莫過於醬料的搭配
Luigi路易奇電力公司霸氣提供
使用義大利原裝進口的「黑松露醬」、
日本原裝進口以天然昆布熬煮後曬乾的「鹽昆布」
還有鹹香海味十足的「明太子」

其他還有
路易奇獨家日式經典燒肉醬「燒肉淡醬」、
「柚子燒肉醬」、「路易奇用鹽」、「羅勒鹽」、
「特製辣椒粉」、「香蒜鹽」、「油封大蒜」、
「日式鹽蔥」、「檸檬角」等眾多醬料
供客人免費自助式取用

入座後取完醬料
在等候店家備餐時
記得先來碗暖身雞湯
準備開始用「肉」發電
補充滿滿活力能量啦

(每桌皆會附上一壺雞湯)
(不夠可再找店員補充)

路易奇電力公司 新竹電廠 優惠活動

用餐前記得可以先看看享肉優惠
看看有沒有符合好康贈送條件喔
不管跟家人、情人還是同事
甚至自己一個人來用餐都有喔

另外如果你是路易奇超狂粉絲
第一個在12/31前
吃遍全台路易奇集團12間店
就可以爽飛到路易奇香港電廠再吃一波
(香港來回機加酒 + 路易奇電力公司香港電廠免單!!!)

路易奇電力公司 新竹電廠 菜單價位

菜單上有兩種價位

✅自己動手烤的話
請在點餐單上勾選「挑戰」
👉最高可享有半價優惠

✅想由店員代烤
請在點餐單上勾選「原價」

自己烤的話也不用太慌張
菜單背後有發電操作手冊
教你該品項該如何燒烤就能烤出完美口感

路易奇電力公司 新竹電廠 餐點介紹

➤檸檬奶油蝦

剝好的蝦子放入檸檬奶油湯汁裡
整碗直接放入烤網上煮熟
吃起來的蝦子有淡淡的檸檬奶油香
煮後的湯汁
也很可以拿來當作醬料沾肉享用

➤干貝海膽

生食級的干貝
可將干貝兩面煎烤約1~2分鐘
表面微微焦後放上海膽一起享用
如果要更頂級的吃法
可以再加點黑松露
甘甜的干貝與海膽配上黑松露的香氣

嗯!再來一份，謝謝

➤雞尻

平常熱愛吃雞屁股
但又怕自己烤成黑炭的
絕對很可以試試路易奇的雞尻
初步已有用高溫熱水川燙過的雞屁股
只要烤至表面微金黃微焦感
即可食用
吃起來沒有雞腥味
而且香酥多汁，超推

➤雞松坂

本來看到雞肉有點害怕
(雞肉燒烤殺手4我)(很常變黑炭XD)

比想像中好烤很多
烤至雞松坂兩面上色帶點金黃微焦
烤完的口感帶點Q彈脆口
比我想像中好吃很多耶

➤招牌極生牛肉佐帕瑪森起司

底下是厚吐司抹上奶油醬烤至表面酥脆
加上一大坨滿滿的生牛肉
點綴上一點魚子醬
最後刨上滿滿的帕瑪森起司
好奢華的一道甜點(?)

整體吃起來酥脆中帶點柔嫩的口感
沒有任何牛肉的腥味
鹹香甜酥的口感層次
也是絕對必點的一道啊

➤頂級和牛牛舌(厚切)

牛舌愛好者的我
看到牛舌必須先點下去
嘗試了厚切跟薄片兩種
口感上感受完全不同

厚切的吃起來比較軟嫩多汁
一樣帶點Q彈感
因為厚度的關係比起薄片
較能感受到外脆內嫩的口感

再放上黑松露一口放入嘴裡
整個心情都大大愉悅起來

➤頂級和牛牛舌(薄片)

薄片牛舌也是好吃到可以再來一份
吃起來Q彈脆口
搭配醬料區的日式鹽蔥一起入口
清爽鹹甜的脆口美味
瞬間在嘴裡爆開

➤A5肋眼壽喜薄片

A5肋眼薄片超大一片
整個比手掌都要大了
那油花的紋理分布
真的超賞心悅目

現切現上桌的A5肋眼薄片
單面烤1分鐘，翻面再快速烤個15秒
即可沾取加入生蛋黃的壽喜醬
一起放入嘴裡

蛋黃的滑嫩配上鹹甜壽喜醬
將A5肋眼的鮮嫩肉質完美提升風味

➤日本頂級和牛月見金磚

取自A5和牛精華的菲力芯
一樣是超迷人的油花
烤完的鮮嫩肉質
一口咬下的飽滿肉汁瞬間在嘴裡爆開
沾上蛋醬一同享用
滑嫩的鮮甜油脂香氣
實在是太難用言語形容的幸福滋味

➤美國醬漬橫膈膜

肉質以秘製醬汁醃漬入味
吃起來鹹甜鹹甜
口感中軟嫩又帶點嚼勁

➤伊比利一條豬五花

醃製入味的伊比利豬五花
超大一條也是吃起來爽度很高
烤起來也比想像中容易
兩面煎至焦黃色後再剪開成條狀
再將另兩面也烤至焦黃色
吃起來脆口香甜

➤本土黑毛豬肥腸

愛吃大腸的絕對必點啊
肥腸的厚度頗肥厚的
腸子裡裡外外看起來也處理得很乾淨
烤至雙面上色後也沒有縮水的感覺
重點是吃起來沒有腥味
一口咬下的鮮香肥嫩感
簡直太令人著迷了

➤海•真理丼

來的第一眼請先點上這碗
上面鋪滿生食級海鮮
鮭魚卵、甜蝦、干貝⁣、赤海膽等
再打上一顆黃澄澄的生食級蛋黃

將所有的海鮮佐料一同攪拌
彷彿將所有的海味都納入這碗裡

➤台梗九號

Q彈的台梗九號米
點來給小孩吃的
沒想到小鳥胃的她幾乎整碗完食
刁嘴孩的美味認證

➤新鮮生菜(無限續)

生菜可無限續用
可直接生食的清脆美生菜
拿來包肉吃解膩又爽口

➤酪梨

很難得在燒烤店的蔬菜品類中
看到酪梨這道
整盤滿滿的新鮮酪梨切片
軟嫩的清甜
拿來搭配燒肉一起吃也很不錯

➤梅香泡氣泡酒

日本能勢梅香泡酒
喝起來有氣泡的碳酸感與梅子香甜
與燒肉十分搭配
酒精濃度不高
很適合大口吃肉、大口配發泡梅酒

➤蘋果汽水

路易奇的飲品都會配上冰杯
是我覺得很細心的服務
喝起來沁涼感十足
酸甜的蘋果汽水也是燒肉的好夥伴

➤哈密瓜汽水

➤芝麻布丁

芝麻的香氣很濃郁
吃起來很像芝麻奶酪的口感
是好吃的一道甜品

➤鐵觀音布丁

茶香氣超濃郁
吃起來一樣很像奶酪的口感

最後以芝麻/鐵觀音布丁做為收尾
也是很完美的一個美好Ending

路易奇電力公司 新竹電廠 注意事項

路易奇電力公司 新竹電廠。注意事項
📍無收取服務費
📍用餐時間為2小時
📍訂位只保留10分鐘
📍若無事先通知而訂位沒到，之後無法再接受訂位
📍若有攜帶寵物需求，請將寵物放置於袋子中、不落地
📍開瓶費每瓶300元，不分酒款及容量

路易奇電力公司 新竹電廠 停車資訊

✅中正停車場
(距離約260公尺，步行過去約4分鐘)

✅遠見正田停車場
(距離約180公尺，步行過去約4分鐘)

✅東大路上路邊停車格

路易奇電力公司 新竹電廠 店家資訊

★路易奇電力公司 新竹電廠★
ღ地址：300新竹市北區水田街15號
ღ電話：03 531 1650
ღ營業時間：週二到週日 17:00~00:00(最後加點時間為23：00)
週一公休
ღFB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61552670825857
ღIG：https://www.instagram.com/luigi.fire.hc/
ღ預約訂位 Booking：https://inline.app/booking/-NGLeeWVrO75oy6CHhRk:inline-live-3/-NgRgBuz5TK2sP9B9rtb