當達克瓦茲配上冰淇淋的法式甜點饗宴 法雅幸福甜點 艾斯達克冰淇淋禮盒

年菜訂購完了，有記得餐後小點心嗎?

以手作冰淇淋蛋糕聞名的法雅幸福甜點
在年節推出了【艾斯達克】冰淇淋禮盒
將口感外酥內軟的達克瓦茲
夾入細緻綿密的義式冰淇淋
比一般達克瓦茲多了更不同的風味層次
隨著從冰箱取出的時間長短
也能感受到不同的達克瓦茲蛋糕體口感喔

【艾斯達克】冰淇淋禮盒

法雅的禮盒設計都是走一個浪漫唯美風的
【艾斯達克】冰淇淋禮盒
很有一種「冰雪奇緣」的經典藍

每一款艾斯達克的口味
也有各自搭配的顏色花朵包裝
從包裝的花朵色系也很能猜出口味

法雅的艾斯達克內餡
夾的是真材實料的義式冰淇淋
記得拿出來不要顧著聊天忘記吃啊
不然過了半小時
原本有著0.5公分厚內餡的達克瓦茲
就會瞬間變成雙唇緊閉的嘴唇了

隨著從冰箱取出的時間長短
也能感受到達克瓦茲不同的蛋糕體口感

剛從冰箱取出時很像冰淇淋餅乾
微硬脆的口感，沁涼入口
很有吃冰淇淋雪糕的感覺

但我個人最愛稍稍退冰3-5分鐘左右的口感
隨著冰淇淋內餡的微融化
滲入達克瓦茲裡融為一體的口感
微脆微柔軟的香甜

如果放更久
達克瓦茲會隨著冰淇淋的溶化
變得更為柔軟
吃起來也有另一種小蛋糕的軟嫩

草莓艾斯達克

原味達克瓦茲夾入草莓冰淇淋
草莓的酸甜香氣比我想像中還天然
不愧是以新鮮草莓製成果醬加入的義式冰淇淋
完美呈現草莓的鮮甜風味

百香果艾斯達克

原味達克瓦茲夾入百香果冰淇淋
內餡的冰淇淋還吃的到百香果籽
獨特的百香果酸甜香

焙茶艾斯達克

原味達克瓦茲夾入焙茶冰淇淋
焙茶的醇厚茶香氣蠻濃郁的
搭配達克瓦茲特有的杏仁餅香
這款是我覺得最獨特的一款風味

抹茶艾斯達克

抹茶達克瓦茲夾入抹茶冰淇淋
很抹的一款
酥鬆又帶點冰涼的抹茶艾斯達克
也很像是在品嘗抹茶小蛋糕的感覺

咖啡艾斯達克

咖啡達克瓦茲夾入提拉米蘇冰淇淋
這款是我最愛的一款
只不過融化速度跟其他口味比起來感覺較快
建議開封後盡快塞入嘴裡
吃起來醇苦微甜
入口後擴散在嘴裡的咖啡香氣十分濃郁

巧克力艾斯達克

巧克力達克瓦茲夾入巧克力冰淇淋
可可香氣十分濃郁的一款
熱愛巧克力的絕對要先搶來吃
巧克力達克瓦茲帶上的杏仁香氣
在濃郁的可可風味後
尾韻緩緩散發出的杏仁可可香也十分迷人

關於法雅幸福甜點

法雅幸福甜點來自美食之都的台中
在文心路上有實體門市
獨棟兩層的大片落地窗門市
在路過時很難不被吸睛望去
店內也佈置的唯美浪漫可愛
除了商品販售也有內用區
寬廣的空間也是台中下午茶的好去處

法雅品牌的創立
始自老闆和老闆娘對甜品和冰品的熱愛
擅長製作焦糖布丁的老闆與熱愛法式甜點的闆娘
將兩人在甜點店裡的浪漫與甜蜜
注入法雅的品牌靈魂
製作每⼀道甜點
就像是在經營他們醇厚香濃的焦糖人生

他們為了打造「簡單不膩」的健康系冰品
特地飛往義大利學習正統製法
呈現熱量低、低負擔的義式冰淇淋給大家
所以到法雅一趟
絕對不能錯過品嘗招牌義式冰淇淋
享受最單純的幸福美味

店家資訊

★ 法雅幸福甜點 台中文心店★
ღ地址：407台中市西屯區文心路三段357號
ღ電話：04 2291 5669
ღ營業時間：週一到週日 10:00~20:30
ღ官網：https://fayalife.com.tw/
ღ粉絲頁：https://www.facebook.com/fayastore03/
ღIG：https://www.instagram.com/fayahappiness/