【新竹甜點】Bliss捲捲 藏身於南寮漁港裡的實力派藍帶甜點店 肉桂捲專賣
連假新年走春到南寮走走
千萬別錯過連食尚玩家都大推的Bliss捲捲
主要以販售肉桂捲為主
其他還有巴斯克與司康
以往只營業周末五六日的Bliss捲捲
年節初三到初五特別加開營業時間
各位熱愛肉桂捲的捲友們千萬別錯過啦
(2月份營業日：2/2、3、4、12、13、14、17、18、23、24、25)
文章目錄
Bliss捲捲 環境介紹
Bliss捲捲就位在南寮漁港的漁會大樓一樓
附近相當好停車
旁邊是老漁港新海鮮餐廳
吃完海產再來個飯後甜點收尾
簡直是超完美的美食之旅
Bliss捲捲主要以販售肉桂捲為主
也有販售巴斯克、司康與生乳捲
每次到巨城開快閃店都能造成一股捲捲旋風
個人真的很推薦有時間可以到本店走走
除了可以看到琳瑯滿目的肉桂捲們
其他甜點也是好吃到令人難忘
(個人的味蕾已被Bliss捲捲的巴斯克征服)
Bliss捲捲的甜點研發來自於主理人
在法國藍帶學習九個多月
家裡有相關的餐飲背景
也熱愛製作甜點美食
Bliss捲捲的誕生
來自於她對父親的愛
原本不喜歡肉桂味的主理人
為了讓愛吃甜點和肉桂捲的父親
吃到更無負擔又好吃的肉桂捲
於是親自研發了各式捲捲口味
在食材方面非常講究的主理人
嚴選日本凱薩琳麵粉與日本上白糖
搭配法國頂級藍絲可發酵奶油
加入中藥行高級肉桂粉
延伸出不少捲捲新滋味
用最純粹的食材做出最純粹的美味
Bliss捲捲的店內空間座位數不少
不過每到假日午後常常一位難求
外帶回家品嘗的人也很多
建議想內用的話可以早點來
或是外帶到附近野餐也很不錯
店內採自助式服務
飲用水的部分自行取用
內用不另收服務費
窗邊的位置大概是最搶手的王位
靠櫃台處還有吊籃椅
店內有許多新鮮花卉與綠意盎然的植栽
和應景的節氣布置
也是出自於主理人的巧手
打造一股舒適且愜意的環境氛圍
Bliss捲捲 菜單價位
入內找好位置後即可直接到櫃台點餐
低消每人任一種100元以上品項
(不限飲品或甜點)
甜點供應品項以甜點櫃現場供應為主
現點現做需稍作等候
(肉桂捲會做加熱動作，不是夾了就可以端上桌喔)
如果有不吃肉桂但很想吃看看Bliss捲捲的
可以挑選焙茶脆脆
這款沒有肉桂
是選用日本的焙茶粉製作
想外帶回家的也有禮盒的選擇喔
Bliss捲捲在非營業日也有預訂自取日
詳細日期可在官方FB或IG查詢
Bliss捲捲 餐點介紹
在Bliss捲捲內用有個非常貼心的細節
就是隨餐會附上一把剪刀
想吃多大口就自己剪
也可以和同桌友人一同分食
完全不用擔心吃得太狼狽
➤黏TT肉桂捲
Bliss捲捲的經典口味之一
純手工熬煮的黑糖肉桂醬
與新鮮酥脆的美國核桃
麵包體吃起來濕潤柔軟
每一口都吃的到核桃堅果香
與細緻的肉桂香氣非常搭
黑糖的香氣也很高雅
如果在甜點櫃前出現選擇性障礙
這顆請不要猶豫直接先點下去
➤鹽花焦糖肉桂捲
使用上白糖加法國頂級鮮奶油
熬製而成的焦糖醬
再加入少許的鹽之花降低整體的甜膩感
這款吃起來的甜度不高
上頭的鹽之花讓整體口感微甜微鹹
在細膩焦糖香中與清香的肉桂十分合拍
➤黑糖QQ肉桂捲
想吃吃與眾不同的肉桂捲口感的
就一定要試試黑糖QQ
表面鋪上一層麻糬皮再灑上黃豆黑糖粉
內餡加入黑糖麻糬
搭配紮實有彈性的肉桂捲
這個口味吃起來口感層次非常豐富
軟Q又帶點嚼勁
黑糖與肉桂的香氣也非常迷人
➤草莓奶霜巴斯克
所謂一口入魂
大概就是在Bliss捲捲的巴斯克
那一含入口的瞬間感受
(吃完立馬被圈粉)
Bliss捲捲的巴斯克不是紮實口感的那種
而是幾近入口即化的綿密感
濃郁的奶香更是令人愛不釋口
搭配上酸甜果香的草莓果粒
和清爽質地的奶霜
來Bliss捲捲除了品嘗肉桂捲
巴斯克絕對也要來上一份啊
➤桂花奶酥司康
Bliss捲捲最新推出的司康口味
售價單顆90元
看起來不太起眼也沒什麼造型
但吃起來頗為特別
外酥內鬆軟，帶著濕潤的口感
上層的桂花蜜有著清雅的花香
與奶酥司康的麵粉香
搭配起來也是十分美味
➤炙燒焦糖海鹽拿鐵
Bliss捲捲的咖啡
使用凸鼻子現烘咖啡豆
加入台灣小農牛奶
焦糖海鹽拿鐵有著淡淡的炙燒焦糖香氣
喝起來有著鹹甜鹹甜的風味
搭配肉桂捲一起享用很不錯
➤草莓牛奶
台灣小農牛奶加入新鮮草莓
新鮮現打
每一口都喝得到濃醇奶香與酸甜莓果香
絕對是草莓季必喝的一款粉嫩香甜
Bliss捲捲 餐後心得
雖然我個人不是超級肉桂捲控
但吃過一次Bliss捲捲就很令人難忘
肉桂捲的肉桂是溫順柔和的香氣
配上柔軟濕潤的麵包體
口味上也不會太甜膩
有機會真的想吃完一輪各種口味的捲捲
(敲碗主理人研發小顆一點的XD)
(出個九宮格小捲捲禮盒也很不錯)
另外來到Bliss捲捲
除了肉桂捲外
巴斯克和司康也記得要留點胃給它們
特別是巴斯克
真的好吃到會被圈粉啊~
Bliss捲捲 注意事項
Bliss捲捲 。注意事項
📍低消每人任一種100元以上品項(不限飲品或甜點)
📍不收服務費
📍禁用外食
📍如遇尖峰時段用餐時間為90分鐘
📍餐點現點現做請耐心等候
📍甜點請至蛋糕櫃選擇，品項數量依現場供應為主
Bliss捲捲 停車資訊
✅新竹漁港第一汽車停車場
✅路邊停車格
Bliss捲捲 店家資訊
★ Bliss捲捲 ★
ღ地址：300新竹市北區東大路四段315號店面B
ღ電話：0972 917 967
ღ營業時間：週五至週日 13:00~18:00
ღFB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100025625081543
ღIG：https://www.instagram.com/nanliao_rolls/
