新竹．竹北｜一浪拉麵 日式文青濃厚豚骨特色拉麵 精緻開胃小菜吃到飽
熱愛豚骨拉麵又想來點不同特色風味的
那就一定要來嘗嘗看這家
帶著日式文青風情的一浪拉麵
不管是濃郁系的九州地獄或豚骨蝦湯拉麵系列
亦或是清爽系的青檸柚香雞白湯拉麵
都有豐富的配料與主菜
而且店內不只飲品可以無限暢飲
連精緻小菜都可以免費吃到飽喔
一浪拉麵 環境介紹
位在文興路上的一浪拉麵
門口橘、紅燈籠高高掛
外觀看起來是帶點日式可愛的小巧店面
店面旁邊附有小型停車場
雖然車位不多
但附近的路邊停車格不算少
停車相對方便許多
店內也是簡簡單單的木質調日式文青風
暖色調的燈光中依舊帶有明亮感
座位與座位的隔間算蠻寬敞的
椅子選用帶有日式榻榻米感的實木凳
不算太華麗的裝潢
但在小細節中增添一些簡單低調的日式元素
點完餐後往小菜自助區時
望到這片如天井窗般的大片玻璃窗
天氣好時陽光灑落進來的餘暉
讓用餐的景致又多了一分暖意
一浪拉麵的前方區是拉麵店少有的小菜吃到飽
每天供應三種不同的小菜
雖然是免費供應給大家吃的
但美味精緻程度不馬虎
等餐前別忘了先來夾一些品嘗一番
另外還有飲品免費無限暢飲
有好吃的拉麵又有小菜、飲品無限供應
這麼高CP值的拉麵店
有時間一定要來品嘗一番的啊
一浪拉麵 菜單價位
入內後可以先到位置上掃QR CODE
進入網頁慢慢看品項點餐
點餐後再到點餐機結帳
或是如果已經想好要吃什麼了
可以直接到點餐機點餐比較快
一浪拉麵 餐點介紹
天婦羅炸蝦豚骨蝦湯拉麵
喜歡濃郁系海味湯頭的可以嘗試這碗
可謂是海陸食材雙享
一次擁有炸蝦、蝦湯的海味與叉燒的肉香等
多重的味蕾饗宴
熱騰騰上桌後
忍不住先品嘗一口熱湯
濃郁蝦香四溢的豚骨湯頭實在太迷人
以蝦殼慢熬提煉的豚骨湯頭
蝦的鮮甜與海味頗為濃郁
湯頭喝起來不會過於鹹膩
連吃麵不會特別愛喝湯的我
都是一口麵配上一口湯在進食的
麵條的軟硬度適中
吸附飽滿的湯汁一同入口很滿足
天婦羅炸蝦豚骨蝦湯拉麵的配料很豐富
附上兩隻外酥內Q彈的天婦羅炸蝦
碗內附上的東港櫻花蝦
千萬不要以為是便宜貨小蝦米就挑掉
配著湯頭與麵條一同咀嚼
除了增加Q脆的口感外
濃厚的蝦香更加香氣豐足
附上的叉燒也比我想像中好吃許多
軟Q到很像舒肥的口感
但卻多了股焦甜香氣
原來是店家醃製處理後再以炭火炙燒
每一大片都有一些厚度
吃起來爽度超高
青檸柚香雞白湯叉燒拉麵
如果你偏好清爽系的湯頭
那千萬別錯過青檸柚香雞白湯
湯頭選用空運日本高知縣的柚子
再加上台灣在地小農生產的青檸
兩種果香搭配濃郁鮮甜的雞白湯底熬煮
柚子的清香與青檸的果酸香
讓濃郁的豚骨湯頭多了一股清新的層次口感
既能保留湯頭的醇厚感
又帶點清爽的收尾
讓整體風味更輕盈順口
適合喜歡濃郁但不想過於油膩的人
嫩雞叉燒也是軟嫩好吃
配上青檸柚香雞白湯一同入口
更加鮮甜美味
另外必須特別提到一浪拉麵的溏心蛋
中間透著琥珀金黃的誘人半熟卵黃
蛋白表層微炸過後
凹凸的表面可以吸附到更多湯汁
讓溏心蛋再也不是單純一顆沒啥味道的蛋
而是帶著豚骨湯頭香氣的金黃配角
唐揚雞
唐揚雞外皮炸得酥脆
裡面鮮嫩帶點juicy
單吃就很有味道
搭配塔塔醬沾著吃
增添另一種不同的風味
日式煎餃
煎餃的外皮帶點脆度
內餡飽滿調味適中
我個人覺得單吃就很不錯
喜歡再重一點口味的可以再沾點醬油提味
自助吧小菜
自助吧的小菜每天供應品項不一定
實際請依現場供應為主
基本上就三種小菜
如果有出現「柚香醃蘿蔔」
請不要猶豫先夾回座位品嘗
清爽酸甜的口感超開胃又解膩
解鎖新吃法是可以拿來配唐揚雞一起吃!
涼拌小黃瓜也是爽脆入味不死鹹
清脆又鮮甜的口感不只開胃
還超涮嘴的
涼拌黃豆芽的口感爽脆微微辣
一樣也是入味清爽
雖然小菜是免費供應給大家吃的
但美味精緻程度完全不馬虎耶
一浪拉麵 注意事項
📍每座位低消為一份主食(不佔位幼童除外)
📍用餐時間為50分鐘
📍點餐機收費只有「現金」
📍自助吧食材、飲品禁止打包外帶
📍請勿讓孩童於店內奔跑，以免發生危險
📍可攜帶寵物入內，但需放置於寵物籃或推車內
📍如遇客滿需候位，請先向服務人員登記並等候叫號，過號需重新登記
一浪拉麵 停車資訊
✅一浪拉麵附設停車位
✅文興路上路邊停車格
一浪拉麵 店家資訊
★ 一浪拉麵 ★
ღ地址：30272新竹縣竹北市文興路一段232號
ღ電話：03 668 8101
ღ營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:30
ღFB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063681144724
ღIG：https://www.instagram.com/sagabeef232/
*文章內最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
