【新竹早午餐】香港夫妻共同經營的「正港」港式早午餐 sit back cafe 親子友善 寵物友善店家
因為想找一個比香港生活慢步調的地方
過一些更有意義、更自在的生活
夫妻兩人從香港移民到台灣
希望打造一間「sit back」
讓大家能好好坐下來放鬆休息
喝杯咖啡、吃個好吃早午餐的歇息處
文章目錄
sit back cafe 環境介紹
位在竹北市莊敬五街上的sit back cafe
純白的小小店面
是新竹常見的早午餐店
但與眾不同的
是販售少見的港式料理
來自香港的老闆夫妻倆
將港式料理的小點與早午餐結合
再稍作調整為貼近一點台灣口味
又不失正宗港味的料理
店面總共有兩層空間
一樓前方有四桌四人位
後方則為餐點製作區
雖然是開放式廚房
但內用空間聞不到什麼油煙味
環境整體很整潔乾淨
曾做設計相關的老闆夫妻倆
店內大到從品牌到空間裝潢設計
小到每一個角落的佈置
每一個細節都是他們親自去做好
讓店內看起來雖然簡簡單單
但在很多細節處還是很有巧思的小設計
通往二樓的小平台擺了兩張小沙發
雖然這個位置不提供邊用餐使用
但如果想坐一下
看看旁邊架上的書是可以的
「sit back」有”挨著”、”坐下來休息”之意
「挨」在廣東話來說是靠後坐下
有好好放鬆的舒適感
老闆夫妻倆兩人希望
「sit back cafe」是一間
不管是自己一個人來
或是與好友家人聚會
都能好好坐下來放鬆休息
喝杯咖啡、吃個好吃早午餐的歇息處
二樓的空間坐位比一樓多了不少
除了內用用餐
也可以做為空間租借使用
後方還有一個臥榻區
落地窗的設計讓整體採光變很好
當陽光透過薄窗紗輕輕灑落進來
超美~
而且外頭看到的就是街景的綠蔭
景觀感受視野超舒服
從樓下往下走
就能超清楚看到餐點製作過程
老闆負責製作飲品
老闆娘負責餐點
各司其職的製作出餐
sit back cafe的每一道餐點
都是夫妻倆共同研發
食物皆不加防腐劑、也不使用味精
端上桌給客人吃的都是精選原料、食材
相信吃過的人都能感受到
他們充滿熱忱製作出來的美味料理
sit back cafe 菜單價位
每日精選/特調
當日的精選與特調飲品
會公告在櫃檯處
有看到港式奶茶的話
絕對是不能錯過的飲品喔
聖誕季特別推出
針對聖誕節
也特別推出了聖誕小餅乾
有巧克力堅果曲奇包裹棉花糖的餅乾
也有聖誕樹、拐杖糖跟雪人的可愛組合
日常菜單
餐點的種類從早午餐到撈麵
還有港式必吃的叉燒、西多士、菠蘿油
每一樣都頗具特色
早午餐的部分都有附美式咖啡一杯
(選其他飲料可補差額喔)
另外這裡也是寵物友善餐廳
也有另外的寵物餐可以給毛小孩吃喔
sit back cafe 餐點介紹
➤Sit Back早午餐
第一次來sit back絕對必點的招牌
超豐盛的港式早午餐
最經典的叉燒也是油亮上桌
叉燒的豬肉使用新鮮黑毛豬
吃起來外酥軟嫩
另外還有滑嫩的炒蛋、薯餅、吐司
酸甜不會太稠膩的茄汁豆
和特選的新鮮生菜沙拉
早午餐的部分都有附美式咖啡一杯
(選其他飲料可補差額喔)
➤港式瑞士雞翅撈丁
來到港式早午餐當然也要試試撈丁
sit back的撈丁吃起來不會太重口味
清爽中帶點Q彈感
這邊要大推一下港式瑞士雞翅
也是港式很代表性的小點
使用甜味滷水調配的「瑞士汁」烹煮
雞翅上的醬汁吃起來帶點微甜感
而且肉質入味又鮮嫩十足
➤Lotus脆餅冰淇淋可朗芙
吃完後記得來點甜點
外酥內Q軟的可朗芙
配上香草冰淇淋
點綴酥脆的Lotus脆餅
是大人跟小孩都會很愛的一道甜品
➤冰火菠蘿油
sit back的菠蘿油居然還有親子版的
簡直可愛到不行啊~~~
一大一小跟孩子一人一顆
超適合帶孩子一起來享用
冰火菠蘿油大顆的70元
小顆的25元
(小顆的不管加不加奶油都是25元喔)
(很銅板價耶)
sit back的麵包
都是使用紐西蘭奶油與日清麵粉製作
冰火菠蘿油吃起來外酥內軟
建議上桌後要趕快先吃
裡頭的冰涼鹹味奶油
使用的是紐西蘭金桶
遇熱融化快
趕快一口咬下才能感受到鹹甜滋味
多重口感的味蕾享受喔
➤寶貝奇諾
sit back雖然沒有特別主打親子餐廳
但在很多方面都很親子友善
除了有準備小孩的餐具用品外
在飲品的部分
也有孩子專屬的寶貝奇諾
(就是給小孩喝的熱牛奶)
讓孩子也可以和爸媽一起享用下午茶時光
➤港式奶茶
茶味濃郁的港式奶茶就是讚
很道地的「正港」味
茶味濃郁又不澀口
尾韻還有淡淡的回甘
闆娘推薦喝熱的也很不錯
等天氣冷一點再來試試
➤椰青咖啡
清甜椰汁搭冰美式的特調組合
整體喝起來口感清爽解膩
尾韻還有咖啡的微苦回甘
天氣熱的時候喝起來特別消暑
真是沒想到椰汁與冰美式的搭配
也能這麼清甜好喝
➤黑牛
「黑牛」這飲品聽老闆夫妻倆介紹
是他們從小喝到大
在香港很傳統道地的一款飲品
就是可樂加上巧克力冰淇淋的組合
可樂又刺又辣的氣泡黑飲
加上冰涼的巧克力冰淇淋
雙重刺激的風味組合
如同一隻黑色狂牛般的衝擊味蕾
剛喝第一口時
直衝而上的沁涼感
的確有點衝擊我的味蕾與腦門
但隨著冰淇淋慢慢地融化
巧克力與可樂的交融
慢慢帶出香濃的可可味
多重的風味感受
很值得體驗一番
聖誕季特別換購活動
聖誕節除了有販售聖誕餅乾外
最近也推出了
「薑餅人飲料瓶」的換購活動
除了熱飲或冰淇淋相關特調飲品
其他都能用80元來換購薑餅人飲料瓶
(也就是將飲品裝入薑餅人飲料瓶)
(超可愛、超應景的啦)
(如不確定該飲品是否可換購薑餅人飲料瓶，可先詢問店家喔)
(數量有限，換完為止喔)
sit back cafe 注意事項
sit back cafe 。注意事項
📍5歲以上每人低消150元
📍禁帶外食
📍尖峰時段用餐時間為90分鐘
📍寵物友善餐廳(入內繫牽繩)
sit back cafe 停車資訊
✅勝利十一路停車場
(步行過去只要2分鐘)
✅竹北國雲北興停車場
(步行過去只要2分鐘)
sit back cafe 店家資訊
★sit back cafe★
ღ地址：302新竹縣竹北市莊敬五街157號
ღ電話：X
ღ營業時間：週一至週六 9:00-17:00
星期日 12:00-17:00
（不定時公休請見IG）
ღFB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100093137812044
ღIG：https://www.instagram.com/sit_back_cafe/
