新竹｜柒伍無煙燒肉｜解放雙手 貼心代烤代剝 火烤兩吃吃到飽 新竹平價高質燒肉推薦

一開始看到【柒伍無煙燒肉】的 Google 評論時
其實有點半信半疑
一萬多則評論的評分中高達 4.9 顆星
這樣的數字
不是話題店，就是實力真的夠硬

實際走進來才發現
這裡沒有浮誇的裝潢
也沒有滿到眼花撩亂的自助吧
卻把心力都放在「讓客人好好吃飯」這件事上

最低 $780 起的燒肉吃到飽
肉切得夠厚、海鮮新鮮度也不馬虎
蝦子有人幫你剝、牛排有人幫你烤、甜點也能請店員處理
坐在位子上負責聊天、負責吃
其他的事都有人幫你顧好
這種被好好照顧的用餐節奏
整餐下來，真的只需要當個專心吃飯的小廢物就好

柒伍無煙燒肉 環境介紹

柒伍無煙燒肉的位置其實不算顯眼
靠近護城河一帶
從火車站步行過來大約五分鐘
沒有特別張揚的招牌
卻在用餐時段默默聚起人潮

內用環境空間

走進店內
第一個感覺是乾淨、簡單
一樓空間不算太大
但桌距安排得剛剛好
不會因為是吃到飽就顯得擁擠或吵雜

二樓整體感受更寬敞許多
桌距也是很寬
不管是多人聚餐或想好好聊天
都比較不受干擾

店內採用無煙燒肉設備
整餐吃下來
油煙感比想像中低很多
即使坐在燒肉爐前
也不太會被濃厚的油煙包圍
對於不想回家立刻洗頭、洗外套的人來說
這點真的很加分

雖然裝潢走的是樸實路線
但該有的舒適度都有顧到
加上店員巡桌頻率高
隨時注意火候與客人的用餐狀況
整體用餐節奏很順
不會有被放生的感覺

自助吧區

一樓與二樓各自都有飲品與冰品區
而且兩層樓的自助吧都可以自由取用
不用因為座位樓層而受限

二樓自助吧是一整排飲品區
選擇相對豐富
有蜜桃醋、葡萄汁、荔枝多多、梅枝甘露、綠茶、奶茶
也備有可樂、雪碧等基本飲品

一樓的自助吧品項則不太一樣
提供咖啡、沙瓦類飲料
以及解膩的烏梅汁
剛好能搭配不同用餐節奏
各取所需

冰品則是 Meiji 冰淇淋(一、二樓都有)
吃完燒肉後來一球剛剛好

柒伍無煙燒肉 菜單價位

柒伍無煙燒肉目前提供三種價位選擇
分別是 $780、$880 與 $1,280（另加收 10% 服務費）
主打高品質肉品搭配多樣化的海鮮選項

整體菜單設計彈性很高
對於想吃多樣、又不想被固定套餐綁死的人來說相當友善
可以依照當天想吃肉、想吃海鮮
自己搭配出最舒服的組合

如果是第一次來
我會蠻推薦直接選擇 $1,280 的價位
牛、豬、海鮮、鍋物、生魚片通通吃得到
選擇最完整
也比較不會有「下次再來補吃」的遺憾

柒伍無煙燒肉 餐點介紹

Prime頂級板腱 / 特選牛五花

板腱牛肉油花分布細緻，入口軟嫩中帶點嚼勁
牛五花則是油香十足，烤到微微焦邊最迷人

伊比利梅花豬 / 戰斧豬小排

伊比利梅花豬的油脂甜度細緻順口

戰斧豬小排視覺感十足
肉質紮實又多汁
甚至不用特別加什麼調味就很好吃

松阪豬 / 伊比利豬肋條 / 伊比利豬梅花

松阪豬烤起來香氣很明顯
入口是帶彈性的脆感，越嚼越甜

伊比利豬肋條油脂分布均勻
烤的時候油香慢慢逼出來
口感介於軟嫩與紮實之間，吃起來很過癮

伊比利豬梅花油脂與瘦肉比例剛好
不論是單吃或搭配美生菜一起入口都很順

Prime翼板牛 / 和牛M9牛小排

翼板牛肉香濃，咬下去直接肉汁在嘴裡散開

M9 和牛小排則是油花漂亮到幾乎不用多說
烤到表面微焦、內裡柔嫩
就是最奢侈美味的那一口

安格斯背肩

一上桌就是非常大一片
尺寸真的大到比我的臉還大
存在感十足

這款會由店員協助代烤
也可以依照自己的喜好調整熟度
從偏嫩到多一點焦香都能溝通

烤好後切開
肉質依然保有肉汁
大口咬下去很滿足
是那種一上桌就會被大家默默記住的品項

羊肩排

沒有惱人的羊騷味
保留溫潤肉香
即使平常不太吃羊肉的人
也能安心嘗試

昆布火鍋

柒伍無煙燒肉的特色之一還有「火烤兩吃」
可以一邊享受炭火烤肉的香氣
一邊用昆布鍋煮蔬菜與海鮮
昆布鍋底湯頭清爽甘甜
隨時在燒烤與火鍋之間切換
不僅解膩
也讓整餐的用餐體驗更豐富、多元

青椒 / 玉米筍 / 玉米 / 金針菇

蔬菜簡單烤就很好吃
能保留食材原本的甜味
當然，如果怕烤焦
也可以放進火鍋裡一起煮
口感同樣不錯

覺得撥玉米筍很麻煩嗎?
不用擔心
貼心的店員會隨時在側
幫你撥好、處理乾淨
讓你可以安心享用

石鍋拌飯

鍋巴香氣明顯
拌開後口感層次豐富
微辣的調味很涮嘴
邊吃燒肉邊配著吃相當順口

草蝦 / 泰國蝦 / 藍鑽 / 奶油扇貝 / 瑤柱貝 / 鮭魚肚

海鮮新鮮度的鮮度很不錯
蝦類的肉質也很彈實

奶油扇貝與瑤柱貝香氣濃郁
鮭魚肚油脂豐富
這幾樣不管拿來燒烤或火鍋鍋煮
都是非常好吃的鮮美風味

最讓人滿意的是
店員會幫忙把蝦殼撥好
直接拿來烤就可以享用
完全解放雙手
吃起來輕鬆又舒心
非常適合不想沾手、想專心吃肉和海鮮的人

廣島生食級生蠔

生蠔顆顆個頭飽滿
入口滑順帶鮮甜海味
烤或生食都各有風味

店員也會幫忙撥好生蠔的殼
邊與客人聊天互動、毫無冷場
不用自己動手就能享受新鮮生蠔
吃起來輕鬆又過癮
整餐氣氛也更有人情味

白蝦 / 北海道干貝

白蝦肉質鮮甜彈牙，烤過後香氣十足

干貝則甜度高、口感柔嫩
稍微烤一下就能完整吃出鮮甜本質

而不管你點哪種蝦
都會有店員會幫忙撥好蝦殼
讓你不用動手就能享受海鮮的鮮美

生魚片

鮮切生魚片色澤誘人、口感細緻滑順
每一片都能嚐到魚肉原本的鮮甜

鮪魚油脂豐富，入口柔滑
旗魚與鯛魚肉質結實帶彈性
鮭魚則入口柔嫩，味道香甜

搭配少許醬油或芥末
就能簡單享受海味

美生菜

搭配燒肉一起吃非常清爽解膩
讓味蕾重新歸零的好幫手

啤酒

選擇 $1,280 的價位
就可以啤酒喝到飽
對於喜歡邊吃燒肉邊來一杯的人
這真的是非常幸福的選擇
無論百威或台啤都能隨你搭配喜歡的肉品
大口吃肉、大口喝酒

日式麻吉 / 棉花糖 / 鮮奶酪 / 乳酪餅

柒伍無煙燒肉連甜點都不馬虎
除了自助吧的飲料和 Meiji冰淇淋
還有八種甜點品項可以選擇
從軟Q的日式麻吉到香濃的乳酪餅
連甜點胃都被照顧到了
吃完整餐完全滿足

鮮奶酪口感滑順，有淡淡的奶香

日式麻吉和棉花糖是令人最愛的燒烤甜點
烤過微焦更香更好吃
而且有店員幫忙代烤
完全不用怕烤到一半「舉火棒」

乳酪餅烤完外層微酥
內餡乳香濃厚
是甜點控一定要點來吃的收尾

整餐吃下來
肉、海鮮、火鍋、甜點全都到位
店員貼心服務讓你不用動手
完全可以專心吃、專心開心
不論是肉食控還是海鮮控
來這裡都能找到屬於自己的快樂節奏
走出餐廳的時候
只剩滿滿的飽足感與滿足感

柒伍無煙燒肉 注意事項

📍用餐時間兩小時(以第一位進場者算起)
📍同桌客人一律點相同菜色吃到飽
📍80-110公分孩童用餐酌收清潔費100元
📍110-140公分孩童用餐為孩童價
📍另收10%服務費

柒伍無煙燒肉 停車資訊

鄰近有不小小型停車場，收費較高且車位較少
以下提供車位較多的停車位置供參考用

✅日月亭民眾活動中心停車場
(約280公尺.步行約4分鐘)

✅日月亭明志書院立體停車場
(約500公尺.步行約7分鐘)

柒伍無煙燒肉 店家資訊

★ 柒伍無煙燒肉 ★
ღ地址：300新竹市東區大同路23號
ღ電話：03 543 7575
ღ營業時間：週一到週日 11:00~15:30 / 17:00~23:00
ღIG：https://www.instagram.com/sevenfive75s/
ღFB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063576985801

*文章內最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主