【餐車美食】勇於追夢的小綠行動咖啡車 jimny coffee．居米珈琲

現在餐車飲食很興盛
免不了會特別留意起行動咖啡車
某次在IG上看到 jimny coffee
超顯眼的綠色Suzuki Jimny也太酷

jimny coffee出攤的時間不固定
但在IG上會有出攤預告
喜歡的人可以追蹤起來

在新竹捕捉到的行動咖啡車 jimny coffee

追蹤了好一陣子的行動咖啡車 jimny coffee
某天發現他即將出沒在新竹迪卡儂二手市集
早早就將時間預留下來
想親眼瞧瞧這台酷酷的Suzuki Jimny
和品嘗一杯jimny coffee

亮眼的小綠在市集中特別顯眼
只能說超帥的
行動咖啡車的靈魂咖啡機Lelit Bianca
閃閃發亮的再跟我招手趕快來一杯

jimny coffee是由Suzuki「Jimny」這款車型
可以說是全台唯一
目前全世界知道唯二改造的行動咖啡車
看到車內的配備超齊全
只能說是收納魔術大空間啊

連車身側邊有都有打卡區
忘了拍到車尾
車尾的大顆咖啡豆也是整個超吸睛

點熱拿鐵有美美的拉花
主理人雖然一直說當天手感不好
但拉出來的拉花明明很美

咖啡可以選配方豆或單品豆
今天選了哥斯大黎加的單品豆拿鐵
入口的溫順帶點微醺紅酒香氣
醇厚的風味太讓人喜愛

jimny coffee有時候出車會有小活動
當天是追蹤jimny coffee
然後分享限動
可以獲得手搖轉搖獎機一次
很有趣的小遊戲

有機會遇到小綠行動咖啡車
別忘了來杯咖啡啊~

關於一台車一個人二十克咖啡豆 jimny coffee

jimny coffee的主理人來自基隆
從小家裡在廟口做小吃
(就是那個很有名的營養三明治~~~)
國中畢業後
在廟口幫忙家業、餐飲業、彈唱街頭藝人工作中切換
幾乎與咖啡無關
在2017年因受到冠軍咖啡師王策比賽的啟發
開始對咖啡產生了興趣
進而開始深入了解
而在至親癌症驟世後
jimny coffee的主理人決定
讓自己的人生勇於追夢
於是開啟了經營jimny coffee的契機

另外jimny coffee的營收
在收入扣掉成本後
一半都會捐到癌症基金會
是非常有意義的善舉

jimny coffee 菜單

jimny coffee的LOGO設計也是很有巧思
中間是靈魂主角「Jimny 小綠」
上山下海的山坡與海浪
代表jimny coffee到處趴趴走
海浪的咖啡配色是拿鐵
底下深咖啡色是義式咖啡
最下面Coffee的「o」則是呼應車輪

jimny coffee 店家資訊

★𝐉𝐢𝐦𝐧𝐲 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 • 居米珈琲★
ღ地址：停靠點請依店家IG公布為主
ღ營業時間：請依店家IG公布為主
ღIG：https://www.instagram.com/jimny_coffee/